Getrocknete weiße bohnen einweichen

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    getrocknete weiße bohnen einweichen

    Das Einweichen von Bohnen entfernt die natürlichen Gifte und hilft auch dabei, die Kochzeit zu verkürzen. Im folgenden Ratgeber zeigen wir, wie man weiße Bohnen richtig einweicht. 1 1 Sortieren & Waschen: Bohnen auf einer hellen Fläche ausbreiten und Steinchen oder beschädigte Bohnen entfernen. Anschließend gründlich unter kaltem Wasser abspülen. Tipp: Ein Backblech eignet sich hervorragend zum Sortieren. 2 Einweichen: Bohnen in eine große Schüssel geben und mit der fachen Menge an kaltem Wasser bedecken. 2 Zum Einweichen weiße Bohnen in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser übergießen. Seien Sie großzügig mit dem Wasser, denn die Bohnen nehmen beim Quellen eine Menge davon auf! Als Faustregel gilt: Die Bohnen sollten gut mit Wasser bedeckt sein. 3 Anders als oft angenommen, musst du weiße Bohnen vor dem Kochen nicht unbedingt einweichen. Durch vorheriges Einweichen über Nacht kannst du aber den Gehalt an Mehrfachzuckern verringern, wodurch die Bohnen leichter verdaulich sind. 4 Weiße Bohnen kochen: So bekommen sie die richtige Konsistenz 5 getrocknete Bohnen kochen - wie geht das richtig? - Ordnungsliebe 6 Weiße Bohnen kochen: So bereitest Du sie auf den Punkt zu 7 Getrocknete Weiße Bohnen Kochen - Richtig Fragen 8 Getrocknete Bohnen kochen – wikiHow 9 Getrocknete Bohnen zubereiten: Einweichen, Kochen ... 10